Sirva-se! Barbados está no menu!

O Food and Rum Festival estará de volta à ilha entre os dias 6 a 9 de novembro de 2025

Bridgetown, Barbados - 30 de outubro de 2025: A contagem regressiva para o icônico Barbados Food and Rum Festival já começou, e os organizadores estão se preparando para tentar conquistar sua terceira vitória consecutiva como o principal festival gastronômico do Caribe, desta vez com o tema “Sirva-se! Barbados está no menu”.

A empolgação do festival já está crescendo, com a edição deste ano pronta para refletir o comprometimento cada vez maior da ilha com um futuro sustentável. O festival terá uma forte ênfase no conceito “Da Fazenda para a Mesa” em todos os eventos, tanto os novos quanto os já conhecidos.

A diretora de Operações da Barbados Tourism Marketing Inc. (BTMI), Cheryl Carter, disse que, este ano, como sempre, o festival irá incorporar a maestria culinária, o espírito comunitário e a inovação.

“O Food and Rum Festival é uma demonstração de excelência, que reafirma o por quê de Barbados continuar a liderar como um destino onde a gastronomia é celebrada como cultura e patrimônio,” disse Carter.

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Em 2023 e 2024, o World Culinary Awards premiou o Food and Rum como O Melhor Festival Gastronômico do Caribe, e este ano, os organizadores estão entusiasmados com a possibilidade de garantir o prêmio pelo terceiro ano consecutivo.

“Este reconhecimento é mais do que um título. É a prova da dedicação dos nossos chefs, mixologistas e comunidade. Ele eleva Barbados ao cenário mundial e valida nossa posição legítima como Capital Culinária do Caribe”, acrescentou Carter. “Isso demonstra que Barbados não promove apenas turismo; nós exportamos cultura, excelência e identidade.”

Uma novidade empolgante no calendário de eventos é a Community Cook-Off Competition — uma competição culinária que reunirá os melhores cozinheiros caseiros de toda a ilha, numa batalha acirrada e saborosa para coroar o melhor chef da comunidade da ilha. O Community Cook-Off será um evento gratuito realizado no dia 7 de novembro, no Queen's Park.

O calendário de eventos do festival deste ano inclui a Rota do Rum - Sul, que começará no dia 7 de novembro, na Pelican Island. A seguir, teremos a festa ‘Rise and Rum Breakfast Beach Party’ no dia 8 de novembro, no Copacabana Beach Club. No mesmo dia (8 de novembro) acontecerá a Rota do Rum - Norte, que começará em Speightstown, St Peter. O grand finale, O Banquete ‘Liquid Gold’, será dia 9 de novembro, na CARIFESTA House.

A diretora executiva da Fundação Cultural Nacional de Barbados (NCF) e produtora do festival deste ano, Carol Roberts, afirmou: “Nossa celebração homenageia as ricas tradições culinárias da nossa ilha, ao mesmo tempo em que abraça as ousadas e modernas inovações criadas pelos melhores e mais premiados chefs do nosso país. Além disso, estamos aprofundando nosso compromisso com um futuro sustentável este ano, enfatizando fortemente o conceito “da Fazenda à Mesa” em todos os nossos eventos, garantindo que nossos maravilhosos agricultores, fabricantes e produtores locais sejam figuras centrais em cada prato servido, com origem rastreável”.

Os visitantes que desejam viajar para Barbados e chegar a tempo ao festival podem fazer isso facilmente. Carter destacou a conectividade cada vez maior da ilha, que tornou mais fácil do que nunca viajar para Barbados.

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“A Copa Airlines oferece quatro voos semanais vindos do Panamá que, em breve, se tornarão cinco. Os Estados Unidos oferecem voos diários e semanais vindos das principais cidades, com as companhias American Airlines, Delta, JetBlue e United. A Air Canada e a WestJet do Canadá voam a partir de Toronto e Montreal. No Reino Unido e na Europa, nossos valiosos parceiros incluem a British Airways, a Virgin Atlantic, a Air Caraibes e a Condor Airlines. A KLM Airlines retomará seus voos vindos da Europa em 28 de outubro, melhorando o acesso a Barbados para os viajantes europeus buscando participar do Food & Rum Festival deste ano”, disse ela.

Vôos regionais para Barbados também estão disponíveis com a Caribbean Airlines, LIAT-AIR, WINAIR, Surinam Airways, e InterCaribbean Airways.

Ingressos para o Barbados Food and Rum Festival estão disponíveis agora através do site www.ticketlinkz.com. Para mais informações sobre o festival, visite www.ncf.bb ou www.visitbarbados.org

Sobre Barbados

A ilha de Barbados é uma joia caribenha rica em experiências culturais, históricas, esportivas, culinárias e ecológicas. É cercada por praias idílicas de areia branca e é a única ilha de coral do Caribe.