Quando falamos em viajar para a Serra Gaúcha logo lembramos das melhores experiências enogastronomicas dessa região do sul do Brasil.
Subimos a Serra gaúcha de Porto Alegre a Gramado para conhecer algumas vinícolas.
Primeiramente escolhemos a cidade de Caxias do Sul para nossa primeira parada. E em Caxias nos hospedamos no Hotel Intercity e de lá fomos conhecer a Cantina Tonet.
Essa Cantina que na verdade é também uma Vinícola familiar nos recebeu com muito carinho entre lindos parrerais e vinhos que contam a história da família Tonet.
Vale a pena conhecer um pouco da Vinícola no filme que fizemos lá:
E depois dessa tarde de prosa com o Sr. Ivo partimos no dia seguinte para conhecer a cidade de Farroupilha e a Casa Perini.
Farroupilha dica a 15km de Caxias do Sul e como queríamos viver uma das experiências que a Casa Perini oferece aos turistas, chegamos pela manhã e ficamos até meio da tarde.
E a experiência que fizemos foi uma caminhada de bicicleta pelos parrerais. Foi realmente incrível. Pena que não fizemos a experiência completa que inclui um picnic no topo da montanha de onde da pra ver a vinícola.
A Casa Perini tem vários rótulos premiados, e fomos conferir de pertinho como são feitos esses vinhos.
E seguimos viagem para o Vale dos Vinhedos, região onde se encontram boa parte das vinícolas da Serra Gaucha.
E fomos convidados a conhecer uma linda vinícola, com todo o charme a atenção de um pequeno produtor da região. Fomos a Vinícola Dom Eliziário que desde 2005 produz vinhos de altíssima qualidade na Serra Gaúcha.
E como estávamos buscando experiências enogastronomicas, tivemos uma aula de prova e harmonização na linda adega da vinícola.
vale a pena assistir um vídeo e salvar essa dica para sua proxima viagem ao Sul do Brasil.
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