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Hotelaria
viagem & gastronomia

Viajar para conhecer a culinária de lugares distintos é um ato político, uma forma de chamar atenção para mudanças sociais, econômicas, culturais, ambientais.O mundo é um lugar que vale a pena conhecer, comer. E tudo isso é pano de fundo.
Thiago Paes, ao falar sobre Anthony Bourdain em Portal Uai Turismo


UXUA Casa Hotel & Spa coloca Porto Seguro no topo dos resorts da América do Sul
Porto Seguro é um destino de destaque no Brasil, reconhecido por sua excelência em hospitalidade, sendo que resorts da região, como o...
Curitiba



há 13 minutos2 min de leitura
Começa o 21º Festival do Pão com Bolinho agora no calendário oficial de Curitiba
O tradicional Festival do Pão com Bolinho chega à sua 21ª edição com uma novidade: a partir do ano que vem, fará parte do calendário oficial


há 4 dias12 min de leitura
Festival de Curitiba divulga programação de sua 33ª edição eabre nesta quinta (6) bilheterias online e no Shopping Mueller
Um dos mais importantes eventos de artes cênicas do Brasil ocorre de 24 de março até 6 de abril, com centenas de atrações espalhadas por...


há 4 dias2 min de leitura
DUQ Gastronomia: catering exclusivo leva alta gastronomia e harmonização premiada para eventos
Desde sua inauguração em 2023, o DUQ se consolidou como uma das principais referências gastronômicas de Curitiba


há 6 dias2 min de leitura
Curitiba: DUQ reabre com novidades no cardápio
Atendendo a pedidos, o chef Felipe Miyake incorporou ao cardápio fixo alguns dos pratos mais elogiados dos menus sazonais de 2024...


há 6 dias2 min de leitura
Harmonização com Saquê no Jun Sakamoto Casual em Curitiba
Criar combinações equilibradas entre pratos e bebidas para que ambos se complementem e realcem seus sabores não é uma tarefa simples....


30 de jan.1 min de leitura
The American Way lança Happy Hour
O restaurante mais americano de Curitiba preparou um verão pra lá de especial. O Happy Hour do The American Way traz bebidas, petiscos e...


30 de jan.2 min de leitura
Carnes grelhadas são destaque no cardápio do Redwood Burger & Grill
Opções vão de Ancho e Denver Steak até o exclusivo brisket defumado Denver RedWood - Foto: Ebraim Martini A paixão por carnes grelhadas...


27 de jan.2 min de leitura
Grupo Oliveira’s anuncia ampliação de sua fábrica e se prepara para grande evolução em 2025
O novo ano promete ampliação de portfólio, com expectativa de 7 novos produtos ampliação de portfólio Em 2024, o Grupo Oliveira’s...


27 de jan.3 min de leitura
Inscrições abertas para a nova edição do Olhar de Cinema - Festival Internacional de Curitiba
14ª edição de um dos mais importantes eventos dedicados à sétima arte está com inscrições abertas para curtas e longas-metragens até o...


11 de jan.3 min de leitura
Quintal Brincante vai inaugurar três unidades no primeiro semestre de 2025
Com menos de 3 meses após anunciar seu sistema de franquias, o Quintal Brincante Gastronomia pretende inaugurar até junho mais três...


7 de jan.2 min de leitura
Caminho do Vinho: restaurante Matka Aurélia oferece gastronomia de campo com carnes defumadas
O Restaurante conta com técnica de defumação que leva cerca de 15 horas e utiliza lenha de árvores frutíferas no preparo de diferentes...


7 de jan.2 min de leitura
Tempura e Tonkatsu: Dois pratos quentes diferentes no Jun Sakamoto Casual em Curitiba
Embora o brasileiro ainda associe muito a culinária japonesa com pratos frios à base de sushi e sashimi, o cardápio dessa rica...


3 de jan.1 min de leitura
A receita de Salmão à Belle Meuniére do Chef Brunno Pimentel, do Restaurante Jangaroo
Férias é também momento de descontração na cozinha com a família e amigos. Pensando numa receita diferenciada, assinada por chef de...


23 de dez. de 20243 min de leitura
Ile de France apresenta os números de 2024 e abre reservas para o Réveillon
Foram atendidas 14.120 pessoas entre almoço e jantar no restaurante e também nos eventos de catering. Sobre os pratos, o Strogonoff teve...


19 de dez. de 20244 min de leitura
Curitiba: confira os Restaurantes que estarão abertos nos feriados de final de ano
Diferentes estabelecimentos da capital estarão abertos nas datas comemorativas como o Natal e Ano Novo Curitiba está pronta para receber...


17 de dez. de 20242 min de leitura
Gianttura lança menu de Natal e Ano Novo para encomendas
O restaurante Gianttura, do chef Hermes Custódio, apresenta seu cardápio para encomendas de Natal e Ano Novo. Já é possível reservar toda...


17 de dez. de 20243 min de leitura
Omakassês, os menus-degustação às cegas que prometem elevar seu paladar
Experiência que ressalta confiança nos chefs é ainda mais especial para celebrar a reta final de um ano importante São Paulo continua...


17 de dez. de 20242 min de leitura
Últimos dias do ano para provar a "Sequência de Clássicos" no ASU
ASU está entre os 100 melhores restaurantes do Brasil, segundo o ranking da EXAME 2024 Curitibanos e turistas que visitam a capital...


13 de dez. de 20241 min de leitura
Natal do The American Way Cafe
Uma das épocas mais deliciosas do ano está chegando e o The American Way Cafe não poderia ficar de fora. O restaurante e café traz, tanto...


9 de dez. de 20243 min de leitura
Redwood Burger & Grill é nova opção de restaurante no Ecoville em Curitiba
Hambúrgueres e carnes grelhadas são destaque da casa, que conta com amplo espaço externo Hambúrgueres incrementados e carnes...
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