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Pierre Vegetariano promove talk sobre inovação com Alexandra Farah
por MMCOM O restaurante Pierre Vegetariano promove uma manhã de troca de ideias, conteúdo e inspiração no dia 11 de abril (sábado), às 10h, em Curitiba. Com o tema “Moda e Gastronomia – Inovações e Tendências”, o encontro reúne a jornalista e apresentadora do podcast Reset – Moda e Sustentabilidade, Alexandra Farah, para uma conversa atual e repleta de dicas práticas. Reconhecida por sua atuação nas áreas de moda consciente e sustentabilidade, Alexandra traz ao público refle
7 de abr.1 min de leitura


A Associação comemora Aniversário de Curitiba com a maior "carne de onça" já preparada no mundo
A ação será no Mercado Municipal do Capão Raso, é promovida pela Associação Amigos da Onça que valoriza iguaria local, que é indicação geográfica e patrimônio cultural imaterial de Curitiba e do Paraná. O prato será preparado e servido para a população no Mercado Municipal do Capão Raso. Segundo o presidente dos Amigos da Onça, Sérgio Medeiros, o preparo terá 50 quilos de patinho moído, 10 quilos de cebola branca picada, 55 maços de cebolinha, e ainda 15 litros de azeite d
26 de mar.1 min de leitura


Curitibana Manu Buffara vai representar o Brasil em projeto global da United Airlines e Chef’s Table
A chef foi convidada para desenvolver experiências gastronômicas, inspiradas no Brasil, que vão integrar o novo menu servido nos voos da companhia aérea Brasil, março de 2026 – Considerada um dos grandes nomes da gastronomia mundial, a chef Manu Buffara é um dos destaques de um novo projeto internacional encabeçado pela United Airlines em parceria com a marca Chef’s Table, da Netflix. A iniciativa, anunciada neste mês de março, vai reunir 11 chefs de renome mundial para cri
26 de mar.3 min de leitura


A "Gourmetização" da Cozinha
Por Chef Well Ferreira A gastronomia vive hoje uma era de ouro na mídia. Reality shows transformaram a cozinha em um palco de espetáculo, onde o drama é milimetricamente editado e o prato final surge como uma obra de arte sob luzes perfeitas. É inegável que isso trouxe visibilidade e respeito à nossa profissão, mas precisamos falar sobre o que a edição corta: a romanização excessiva de uma rotina que, na verdade, é feita de aço, fogo e resiliência. Existe sim uma beleza únic
24 de mar.2 min de leitura


Bristol The Time Berrini em São Paulo investe em retrofit e consolida posição entre os flats corporativos da região
hotéis corporativos investem em conforto e acomodações que permite bem estar em hospedagens de média e longa duração Localizado em um dos endereços mais estratégicos da capital paulista, o Bristol The Time Berrini Hotel consolida-se como uma opção eficiente para quem viaja a negócios e deseja estar no coração do principal eixo corporativo da cidade. Situada na região da Avenida Engenheiro Luís Carlos Berrini — reconhecida como um dos centros financeiros mais dinâmicos de São
23 de mar.2 min de leitura


Nova frota da Air Canada poderá trazer novos voos diretos para mais capitais do Brasil
A chegada de 90 novos aviões, nos próximos 5 anos, em novas configurações, possibilitará voos diretos para outros destinos no Brasil Com mais de 180 aeroportos com voos regulares, 40 deles classificados como Internacionais, o Brasil é um grande mercado ainda a ser explorado por cias aéreas estrangeiras. Lideranças da cia aérea Air Canada estiveram no Brasil para aproximação com o trade e premiar maiores vendedores entre agências e operadoras. Na ocasião, Rocky Lo, diretor ger
10 de mar.2 min de leitura


Air Canada conquista, pela oitava vez em dez anos, o reconhecimento entre as Melhores Empresas do Canadá em Diversidade
Divulgação São Paulo, 24 de fevereiro de 2026. Pela oitava vez em uma década, Air Canada é destaque entre as Melhores Empresas do Canadá em Diversidade. “Temos orgulho de sermos reconhecidos pelo nosso compromisso contínuo com diversidade, equidade e inclusão. Este prêmio destaca como nossos colaboradores, grupos de trabalho, embaixadores, líderes e parceiros comunitários trabalham juntos para construir um futuro mais justo, equitativo e inclusivo, onde todos se sintam perte
10 de mar.2 min de leitura


No coração da Grande Reserva Mata Atlântica, Ekôa Park completa oito anos e consolida a biomimética como ferramenta estratégica para empresas e territórios
Com mais de 60 mil visitantes e 150 eventos corporativos realizados, parque em Morretes transforma a natureza em mentora de inovação, liderança e desenvolvimento humano foto: Albori Ribeiro Ao completar oito anos de atuação, no dia 3 de março, o Ekôa Park reafirma um posicionamento que transcende o turismo de experiência. Inserido no território da Grande Reserva Mata Atlântica — o maior contínuo remanescente desse bioma no Brasil, com cerca de três milhões de hectares entre P
2 de mar.7 min de leitura


The Grand Hotel Punta del Este estreia Remolino: encontro cultural e musical exclusivo
Ao longo de três dias, convidados vivem uma experiência imersiva de cultura, performance e hospitalidade em La Brava Huma Rooftop – Foto: Divulgação O Grand Hotel Punta del Este apresenta o Remolino , um encontro cultural e musical exclusivo que transforma La Brava em palco de experiências sofisticadas e intimistas. Pela primeira vez, o evento é realizado pelo hotel nos dias 6 a 8 de março, em seus espaços gastronômicos e de hospedagem, reunindo convidados estratégicos par
2 de mar.2 min de leitura


Expo Turismo Uruguay 2026: a primeira grande feira comercial do setor de turismo do Uruguai
No dia 12 de fevereiro passado, a Expo Turismo Uruguay 2026 teve seu lançamento oficial na sede do Ministério do Turismo, com a presença de autoridades públicas e representantes do setor privado. Dir Nacional de Turismo Cristian Pos, CEO Grupo Elis Lourdes Alanis Presidente de la Cámara Uruguaya de Turismo Fernando Tapia, Secretaria General de la Cámara Uruguaya de Turismo Flavia Lavecchia, Presidente de la Asociación de Agencias de Viaje Carlos Pera, Viceministra de turismo
24 de fev.2 min de leitura


WDF 2026 anuncia line-up com Charlotte de Witte e outros nome de peso da cena eletrônica mundial
Com 21 atrações nacionais e internacionais, o consagrado Warung Day Festival acontece no dia 2 de maio, na Pedreira Paulo Leminski e na Ópera de Arame, em Curitiba Charlotte de Witte Curitiba, fevereiro de 2026 — O Warung Day Festival está de volta e, como sempre, com uma programação imperdível. A organização do festival de música eletrônica mais conceituado do brasil acaba de anunciar oficialmente o line-up completo de sua edição 2026, reafirmando seu lugar como um dos eve
18 de fev.2 min de leitura


Chef Heaven Delhaye e a diretora criativa Nara del Rey transformam gastronomia do VerdeRosa O Camarote em experiência sensorial na Sapucaí
Após quatro anos de desenvolvimento, projeto inaugura nova área gourmet do camarote com harmonização assinada pela Moët Hennessy VerdeRosa_Chef Heaven_Foto Thalita Almeida Depois de quatro anos de planejamento, testes e lapidação, a diretora criativa Nara del Rey e a chef Heaven Delhaye consolidam um projeto que nasceu como sonho e se tornou cozinha viva: a nova área de gastronomia do VerdeRosa O Camarote , na Marquês de Sapucaí . Com oito anos de experiência na avenida à f
18 de fev.2 min de leitura
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