por Lucinara Masiero Na cozinha, no jardim, no lago, no restaurante e na vinícola, o vinho, a gastronomia, a natureza e o bem-estar estão conectados em vivências únicas divulgação A Vinícola Madre Terra, no interior de Flores da Cunha, floresceu e amadureceu um universo de experiências para quem quer viver intensamente o que a cultura do vinho proporciona. Tem vivência que acontece na cozinha, onde se aprende a ser chef para depois saborear o próprio prato. Tem imersão na na

Um final de tarde para celebrar boa música, natureza e a brasilidade do Chandon Passion foto divulgação No próximo dia 6 de dezembro, a partir das 15h, a Casa Chandon Garibaldi abre suas portas para viver uma experiência única de conexão, celebração e brasilidade: é o Sunset Passion no Jardim Chandon, um fim de tarde que destaca toda a brasilidade e vivacidade do Chandon Passion, espumante que expressa a tropicalidade e o frescor da marca no país. Em meio ao cenário natural

Prato se tornou preferido entre jornalistas e influenciadores da gastronomia curitibana   Ossobuco com polenta cremosa (foto: @paespelomundo) Símbolo da culinária italiana, em especial do norte do país, o Ossobuco alla milanese é daqueles pratos confortáveis e cheios de sabor. O nome vem de osso buco — “osso com buraco” — referência ao osso do músculo da perna traseira do boi (o jarrete), que contém tutano. No século XX, com a imigração italiana, o prato se espalhou para a Am

Suíça sedia World Cheese Awards 2025 entre 13 e 15 de novembro; Brasil tem chances reais de subir ao pódio foto: divulgação Entre os dias 13 e 15 de novembro, a cidade de Berna, na Suíça, será palco do maior evento dedicado exclusivamente a queijos no planeta: o World Cheese Awards 2025. Pela primeira vez realizado em território suíço, o evento promete atrair apreciadores de todas as partes do mundo, em uma celebração que une sabor, tradição e inovação gastronômica. O local e

A cena culinária da capital segue em expansão, refletindo sua autenticidade e diversidade cultural Em Washington, DC, a comida é mais do que uma experiência — é uma linguagem de conexão. A cidade reúne histórias, culturas e sabores vindos de todas as partes do planeta, refletindo a essência cosmopolita de uma capital global. Com 94% de seus restaurantes de propriedade independente, cada mesa em DC conta uma história única — de imigrantes, de chefs visionários e de comunidade

Curitiba ganha um novo endereço para viver a gastronomia de maneira elegante, acolhedora e surpreendente. O Uva & Alma, comandado pelo premiado Chef Ivan Lopes, abriu as portas na segunda quinzena de setembro com uma proposta que une sabor, conceito, cultura e hospitalidade em um único espaço. Mais do que um restaurante e wine bar, o Uva & Alma nasce com o propósito de oferecer experiências completas: pratos autorais, drinks exclusivos, happy hour com double drinks, open wine

a degustação vertical contou com vinhos Reguengos Garrafeira dos Sócios com gastronomia do chef Ricardo Filizola A Porto Porto promoveu uma apresentação elegante conduzida pelo enólogo Rui Veladas , reunindo convidados e imprensa para uma imersão nos sabores e histórias dos vinhos portugueses. O encontro apresentou rótulos de safras emblemáticas — 2014, 2017, 2019 e 2021 — , revelando a evolução e a consistência que marcam o terroir de Portugal. Mais do que uma prova técnica,

Evento transforma a varanda do premiado restaurante num espaço de degustação de ostras Ostras de diferentes produtores sob a curadoria de uma chef especialista na região e na escolha dos melhores insumos para apresentar a um público exigente e repleto de referências sobre essa pérola do mar, essa é a essência do Oyster Bar por Cláudia Krauspenhar, um evento periódico que acontece mais uma vez neste sábado, 18, em Curitiba. O Oyster Bar transforma a varanda do premiado restaur

Menu de trufas brancas do DUQ traz o aroma de Alba à Curitiba com elegância e técnica A partir de 16 de outubro, o DUQ Gastronomia convida apreciadores a embarcar em uma nova temporada de trufas brancas, diretamente de Alba, Itália, em um menu especial assinado pelo chef Felipe Miyake. Essa iguaria rara e aromática retorna como protagonista, reafirmando o caráter autoral e sensível da cozinha do DUQ. O menu de trufas 2025 une sofisticação e simplicidade na medida certa. Nas e

Leve, frutada e refrescante, a nova bebida da marca portuguesa que promete ser “o seu amor de verão”. São Paulo, outubro de 2025 – A icónica marca portuguesa Casal Garcia conhecida por seus vinhos jovens e aromáticos, anuncia a chegada da linha Casal Garcia Fruitzy ao Brasil. A novidade que desembarca com dois rótulos exclusivos: Casal Garcia Fruitzy Maracujá e Casal Garcia Fruitzy Morango. Bebidas aromatizadas à base de vinho, com baixo teor alcoólico (7,5%) e perfil leve,

O encontro inédito faz parte da programação do Festival Tutano, um dos principais encontros gastronômicos do país Seis cozinhas, seis...

22ª edição acontece de 3 a 26 de outubro e mantém comemoração pelos 10 anos do evento foto: Priscila Fiedler O evento gastronômico mais...

Restaurante dá início ao registro de momentos vividos, desde 1953. foto: divulgação Prestes a completar 73 anos, o Ile de France quer...